Una nueva semana vista en la agenda, unos cuantos compromisos, menos tiempo para cocinar que durante el fin de semana, la cuesta de Enero que parece no terminar nunca, lluvia y frío en la calle… [...]
Pan blanco de harina de trigo, pan integral, con levaduras químicas, con levadura madre, de centeno, de semillas, de maíz, panecillos tostados y secos, sin levaduras, sin gluten y sin lactosa, [...]
Si juntamos los estómagos resentidos por excesos de comida durante las fiestas con las listas de propósitos del nuevo año, un 90% de la población con la que me he cruzado las últimas semanas [...]
“Para mí sol@ me da pereza ponerme a cocinar”… ¿a que te suena? Comer en compañía puede ser desde una experiencia agradable a un suplicio, dependiendo de quién se trate, el grado de complicidad, [...]
