Entradas del blog de María Kindelán sobre sesiones de nutrición energética y cocina para particulares, empresas, personal food shopper y showcooking. Ponencias sobre nutrición saludable.
Sabes de esa sensación cuando llegas a un sitio y todo te resulta conocido, incluso sus anfitriones? Es como si todo lo reunido en ese espacio estuviera planeado para conmoverte… dado que [...]
“Los huéspedes deben tener el visto bueno del perro de la casa”, dice un pequeño cartel colocado cerca de la recepción del Hotel Cardamomo de la cadena Rusticae, sobre la pequeña cama de un galgo [...]
Algunas semanas estoy deseando que llegue el viernes para no moverme de casa, y ralentizar el ritmo. Y luego resulta que se me pasa tan rápido el fin de semana, que tengo la sensación de no haber [...]
«Me hubiera gustado llegar de día», pensé cuando subía por una de las carreteras de montaña en plena Sierra de Gredos. Ya había caído el sol a mi llegada al Hotel Nabia, uno de los lugares más [...]
Vengo de una generación que merendaba pan con chocolate o galletas María, me daban miel con limón si me dolía la garganta y en los cumpleaños hacíamos tartas; sí, es verdad, todas estas cosas, [...]
Lo primero que debes saber es que no hay dos organismos iguales y, por tanto, no todo vale para todo el mundo. Tu metabolismo y actividad diaria son determinantes. No obstante, no está de más [...]
(English version below) Esa fue la reacción de mis amigos y familiares antes de irme a la India… Primero “googelearon” la definición de Panchakarma y luego me llovieron todo tipo de [...]
Sólo practicando niveles de atención hacia nuestro cuerpo físico, mental y emocional podemos comprendernos mejor. Cuando cada uno de estos cuerpos va por su lado, es cuando se produce el caos y [...]
Es rara la semana que no sale este tema de conversación entre amigas, pacientes o incluso con mis hijas. La medida en que nos afectan a las mujeres los dolores de regla, antes, durante, después, [...]
Of course, there are certain difficulties in traveling to maintain the eating habits that make you feel so well at home, the truth is that with a little prior research and some tricks learned [...]
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